Chez Kebek.me, nous mettons un point d’honneur à proposer une poutine authentique, fidèle à ses origines québécoises. Pour cela, chaque ingrédient est sélectionné avec soin afin de garantir une qualité irréprochable et une expérience gustative unique. Découvrons ensemble les secrets de notre sélection.
Un fromage en grains 100 % canadien : le « skouic skouic »
Le cœur d’une poutine réussie, c’est son fromage en grains. Chez Kebek.me, nous faisons importer directement du Canada ce fromage si particulier, aussi appelé « skouic skouic » en raison du bruit qu’il fait sous la dent. Ce fromage ultra frais conserve toute son élasticité et sa saveur douce, garantissant l’authenticité de notre recette.
Une sauce brune végane, sans compromis sur le goût
L’autre élément clé de notre poutine est sa sauce brune. Contrairement aux recettes traditionnelles contenant du bouillon de viande, nous avons opté pour une version 100 % végane, élaborée sans aucun ingrédient d’origine animale. Issue du Canada, cette sauce savoureuse et onctueuse offre un équilibre parfait entre umami et épices, pour un goût riche et intense.
Une frite de qualité, coupée en 9×9 pour respecter la tradition
Chez Kebek.me, nous respectons les standards québécois en matière de frites. C’est pourquoi nous privilégions une taille 9×9 mm, garantissant une frite ni trop fine, ni trop épaisse. Cette coupe permet d’obtenir une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, parfaite pour absorber la sauce sans perdre de son croquant. Seules des pommes de terre de première qualité sont sélectionnées pour cette étape essentielle.
Une poutine fidèle à l’originale
En combinant ces trois ingrédients soigneusement choisis – un fromage authentique, une sauce brune végane et des frites parfaitement calibrées – nous nous assurons de vous offrir une véritable poutine originale, respectant les traditions culinaires québécoises. Chez Kebek.me, pas de compromis : nous restons fidèles aux racines de ce plat emblématique tout en garantissant des ingrédients de qualité supérieure.
Venez découvrir notre poutine et goûtez à l’authenticité du Québec, sans quitter votre domicile ! 🍁🍟🧀